L’assortiment de coupelles apéritives pour vos petits ou grands événement d'entreprise, c'est le petit plus gourmand et raffiné que le traiteur le Club Gourmet vous proposera. Les coupelles sont pratiques à déguster debout en repas d'entreprise. Afin de trouver la formule qui vous conviendra, nous proposons de nombreuses recettes différentes à base de produits de la mer, viande ou végétariennes.
A base de produits de la mer, voici quelques recettes incontournables disponibles tout au long de l'année pour vos événements d'entreprise :
- Coupelle St Jacques et mousseline de patate douce
- Coupelle Langoustine et guacamole, marinade "Caraïbes"
- Coupelle de crevettes et fricassée de légumes Thaï
- Coupelle de crevette marinée sauce Tandoori, citron vert et Gingembre
- Coupelle saumon Gravelax et fromage blanc à l'aneth
Nous avons également quelques recettes végétarienne ou à base de viande :
- Coupelle de magret de canard fumé en fricassée d'aubergine
- Coupelle de poulet fermier émincé et fricassée de légumes Thaï
- Coupelle de mignon de porc mariné à la Thaï
- Coupelle œufs brouillés, asperge et champignons
- Coupelle fricassée d'aubergine et œuf de caille
Les coupelles apéritives du Club Gourmet sont uniquement sur commande : vous pouvez demander un devis ou des informations supplémentaires en boutique à Paris ou au Vésinet.