La Ferme du Relais à Noailles le Marché fermier
Foie gras du Bearn, fromage de chèvre d'île de France, asperges de Picardie... Du producteur à l'assiette : c'est ce vers quoi le Club Gourmet s'attache pour créer ses recettes tout au long de l'année. Nos chefs choisissent leurs produits de saison : à chacun sa spécialité. Quand vient la saison, le Club Gourmet a choisit la Ferme du Relais pour ses asperges de qualité !
Au Club Gourmet, on travaille l'asperge de différentes façons : en velouté à déguster chaud, en coupelles apéritives pour vos cocktails, pour les verrines d'entrées ou encore dans nos plats mijotés à base de poissons rôtis ou de blanquette de viande.
Situé à Ponchon en Picardie (Noailles), nous avons choisit les asperges de Murielle et Benoît pour nos recettes de plats chauds, pièces cocktails ou encore nos salades composées. L'idée principale est de pouvoir travailler le plus possible avec des producteurs locaux et par conséquent, avec des produits frais, de qualité et de terroir près de chez nous.
La ferme du Relais vous accueille du Mardi au Samedi de 9h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00. N'hésitez pas à passer y faire un tour !
Au Club Gourmet, on travaille l'asperge de différentes façons : en velouté à déguster chaud, en coupelles apéritives pour vos cocktails, pour les verrines d'entrées ou encore dans nos plats mijotés à base de poissons rôtis ou de blanquette de viande.
Situé à Ponchon en Picardie (Noailles), nous avons choisit les asperges de Murielle et Benoît pour nos recettes de plats chauds, pièces cocktails ou encore nos salades composées. L'idée principale est de pouvoir travailler le plus possible avec des producteurs locaux et par conséquent, avec des produits frais, de qualité et de terroir près de chez nous.
La ferme du Relais vous accueille du Mardi au Samedi de 9h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00. N'hésitez pas à passer y faire un tour !