Fondée en 1860 par Monsieur Régnard, la Maison Régnard Chablis est un des domaines les plus anciens de Bourgogne. En 1984, le Baron Patrick de Ladoucette reprend le domaine en ne cessant de perpétuer et d'améliorer la qualité et le style des vins proposés. La Maison Régnard produit le Chablis, le Petit Chablis mais également les 7 grands crus de Chablis : Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir ainsi que les 5 premiers crus : Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Mont de Milieu.