Créer un assortiment de salades pour un buffet froid de séminaire d'entreprise avec le Club Gourmet au Vésinet, proche Paris

Organiser un buffet froid pour votre séminaire d'entreprise avec le Club Gourmet, c'est la possibilité de proposer à vos collaborateurs des mets de qualité sous différentes formes : verrines, navettes, coupelles, terrines de poisson, salades composées originales...

L'assortiment de salades pour un buffet froid est toujours efficace : elles peuvent être pratiques à déguster debout, à servir en milieu de table ou encore directement à l'assiette. En plus d'être élégantes, les salades du Club Gourmet sont composées de produits frais (légumes et produits de la mer) et les vinaigrettes ou sauces d'accompagnement sont toutes réalisées par nos cuisiniers. 

Parmi les salades les plus appréciées (en fonction des saisons) nous avons la salade Waldorf, la salade de chèvre frais, figues et courgettes rôties au miel, salade de Haddock aux lentilles et poivrons, salade de saumon fumé aux herbes aux haricots verts, coeurs d'artichauts et pistou de roquette aux tomates séchées...

De nombreuses autres recettes sont proposées par les chefs durant toute l'année, n'hésitez pas à passer commande au Vésinet ou à Paris. Pour tout événement d'entreprise, il faudra prévoir au moins 48h à 72h avant la commande afin de permettre à nos cuisiniers de s'approvisionner. Vous pouvez consulter le catalogue du Club Gourmet idéal pour les buffets froids, cocktails d'entreprises ou apéritifs dînatoires :

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